Info-Recetas
Te brindo estas recetas para que logres abrirte a nuevos horizontes y potencies los contenidos desde múltiples perspectivas, y en relación a variados puntos de vista que vayas consiguiendo, enfoques el aprendizaje pensando fuera de la caja ante cada situación que se te presente. Te invito a que juegues con tu creatividad en la cocina y elabores las info-recetas.
Comencemos con algo simple, observa en cada receta que quieras elaborar, encuentra una palabra común que vincule tres alternativas diferentes.
Busca las conexiones ocultas entre diversas idea, todo lo que se te ocurra escríbelo, nos abramos a diferentes camino a la creatividad.
Si te copaste vamos uno por más!
Una mise en place en problemas
Tenemos varios ingredientes para nuestra receta, así que ordenamos sobre una mesa de trabajo: te doy unos minutos para observar todo y averigüemos cómo puedo un reemplazar un ingrediente con la misma proporción requerida por otro que elijas al azar para que nos salga correctamente la preparación. Te invito a que vos busques la solución y luego nos compartas en nuestra Comunidad Ame.
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